Recept od Tefal

Grilovaný lilek s teriyaki

Name: Grilovaný lilek s teriyaki
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Lilek, (asi 4); 4strou. Česnek; 2pl. Čerstvě vymačkaná limetková šťáva; 18cl Teriyaki omáčka; 2pl. Rostlinný olej; 2pl. Pražená sezamová semínka; 40g Zelená cibulka (asi 2)

-/5 -

Celková doba 50 min

Příprava
15 min
Vaření
35 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

6 os.

1 kg Lilek, (asi 4)
4 strou. Česnek
2 pl. Čerstvě vymačkaná limetková šťáva
18 cl Teriyaki omáčka
2 pl. Rostlinný olej
2 pl. Pražená sezamová semínka
40 g Zelená cibulka (asi 2)

Příprava

Fáze 1 /4

Lilky omyjte a rozkrojte na polovinu podélně. Malým nožem zakrojte hluboko do dužiny, aniž byste porušili slupku.

1kg Lilek, (asi 4)

Fáze 2 /4

Oloupejte stroužky česneku a lisem je rozmačkejte do misky. Přidejte limetkovou šťávu a omáčku teriyaki a zamíchejte. Do druhé mísy dejte stejný počet polévkových lžic této omáčky jako počet polévkových lžic oleje a zamíchejte. Dužinu lilku rozkrojeného napůl směsí potřete.

4strou. Česnek
2pl. Čerstvě vymačkaná limetková šťáva
18cl Teriyaki omáčka
2pl. Rostlinný olej
2pl. Pražená sezamová semínka

Fáze 3 /4

Otevřete gril OptiGrill v poloze barbecue. Boční termostat nastavte na polohu 3. Po předehřátí přístroje dejte lilky rozkrojenou stranou na gril a grilujte 10 minut. Lilky otočte a pečte dalších 25 minut. Přitom průběžně potírejte dužinu zbývající omáčkou.

Fáze 4 /4

Lilky dejte na talíř, posypte je sezamovými semínky a nasekanou zelenou cibulkou a podávejte.

2pl. Pražená sezamová semínka
40g Zelená cibulka (asi 2)

Podobné recepty

Tefal

10 min